一是產(chǎn)業(yè)規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大。由于市場(chǎng)消費(fèi)需求大,種植經(jīng)濟(jì)效益高,帶動(dòng)了全市設(shè)施水果種植規(guī)模的增加。截至目前,全市設(shè)施水果投入生產(chǎn)面積25.74萬畝,水果產(chǎn)量21.87萬噸,分別比去年同期增加2.1萬畝和4.8萬噸。其中設(shè)施草莓7.78萬畝、8.83萬噸;設(shè)施大櫻桃3.43萬畝、1.93萬噸;設(shè)施桃10.6萬畝、7.9萬噸;其它設(shè)施水果3.93萬畝、3.21萬噸。
二是果品質(zhì)量穩(wěn)步提高。在今年的設(shè)施水果生產(chǎn)中,大連市重點(diǎn)推廣應(yīng)用了溫室溫控儀、后墻反光膜、地膜覆蓋、膜下滴灌、硫磺熏蒸器殺菌、黏蚜板防蟲、蜜(熊)蜂授粉、二氧化碳增長(zhǎng)劑等多項(xiàng)設(shè)施水果標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù),為設(shè)施水果提質(zhì)增效提供了可靠的技術(shù)支撐和物質(zhì)保障,使大連市今年設(shè)施水果著色好、果個(gè)大,果實(shí)含糖量增加,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力明顯增加。
三是銷售價(jià)格平穩(wěn)順暢。綜合各級(jí)果業(yè)部門信息及產(chǎn)地調(diào)研情況看,大連市設(shè)施水果生產(chǎn)呈現(xiàn)價(jià)穩(wěn)暢銷的趨勢(shì),其中設(shè)施大櫻桃提前一周上市,價(jià)格最高達(dá)360元/公斤,后期平均銷售價(jià)格為100-200元/公斤,總體價(jià)格略好于去年,且銷售順暢;設(shè)施桃初上市價(jià)格16元/公斤,近期價(jià)格為8元/公斤,與去年價(jià)格相比,呈現(xiàn)前期偏高,后期略有下降的銷售態(tài)勢(shì)。設(shè)施草莓整體銷售平穩(wěn),與去年銷售價(jià)格相比基本持平;設(shè)施藍(lán)莓平均銷售價(jià)格為80-160元/公斤,與去年相比有所增加,且供不應(yīng)求。
四是銷售渠道拓寬升級(jí)。在今年的設(shè)施水果銷售中,大連市將傳統(tǒng)市場(chǎng)與電子商務(wù)等現(xiàn)代流通方式相結(jié)合,在繼續(xù)擴(kuò)大北京新發(fā)地市場(chǎng)、廣州江南批發(fā)市場(chǎng)等大型水果批發(fā)市場(chǎng)份額的同時(shí),進(jìn)一步拓寬銷售渠道,其中大連越橘科技開發(fā)有限公司與深圳百果園采取加盟方式,大連麗美緣大櫻桃專業(yè)合作社與大連地標(biāo)記公司開展網(wǎng)上營(yíng)銷合作,新的營(yíng)銷方式使大連市設(shè)施水果銷售在傳統(tǒng)沈陽、哈爾濱、濟(jì)南、上海、北京等銷售市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,遠(yuǎn)銷深圳、長(zhǎng)沙、無錫、成都等地,市場(chǎng)覆蓋面積進(jìn)一步擴(kuò)大。
五是全產(chǎn)業(yè)鏈顯現(xiàn)雛形。大連市在抓好設(shè)施水果生產(chǎn)的同時(shí),注重加快構(gòu)建“接二連三”的全產(chǎn)業(yè)鏈條,金石灘藍(lán)莓谷將設(shè)施藍(lán)莓與藝術(shù)欣賞、健康飲食時(shí)尚結(jié)合;普蘭店四平鎮(zhèn)將設(shè) 施草莓與安波溫泉、滑雪完美搭配;旅順口區(qū)將設(shè)施大櫻桃與近郊農(nóng)家樂、親子體驗(yàn)合理聯(lián)結(jié),既提高了設(shè)施水果銷量,也提升了設(shè)施生產(chǎn)基地的知名度,更增加了果農(nóng)收入。大連富甲藍(lán)莓莊園、大連北國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等在努力提高鮮果品質(zhì)的同時(shí),還致力于藍(lán)莓果酒、果干深加工產(chǎn)品的研發(fā),目前已研發(fā)出多款不同風(fēng)味的高品質(zhì)藍(lán)莓產(chǎn)品,全產(chǎn)業(yè)鏈的整體布局初步完成。