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廣州食堂承包春卷和辣雞不能停止吃紹興廚師成為中國飲食文化的使者

發(fā)布時(shí)間：2018-05-06 發(fā)布者：鑫原泰公司所屬類別：飲食文化

春卷和辣雞不能停止吃紹興廚師成為中國飲食文化的使者

作為浙江省第25批醫(yī)療隊(duì)伍中的一員，紹興6名醫(yī)務(wù)物流人員踏上了為期一年半的援助非洲援助之旅，來到馬里共和國首都巴馬科。其中之一是紹興市醫(yī)院廚師朱偉明。紹興廚師在非洲有什么樣的故事？近日，浙江省醫(yī)療救助隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)余仁橋?qū)ｉT向微信朋友圈發(fā)了一篇文章，稱贊朱偉明是“中國飲食文化促進(jìn)大使”。

Bamaco頂級中國廚師

“先生。朱偉看起來有五大三，其實(shí)做了很多工作。自從他幫助后，他一直致力于改進(jìn)烹飪技巧。他經(jīng)常咨詢互聯(lián)網(wǎng)上的食譜，了解更多關(guān)于營養(yǎng)的知識(shí)。團(tuán)隊(duì)成員吃得更好，更有營養(yǎng)。團(tuán)隊(duì)成員親切地稱他為'Dragon Chef'。“

朱祝明是隊(duì)長文章中的朱師傅。為了說明朱達(dá)出的“迫在眉睫”，隊(duì)長舉了兩個(gè)例子：每年醫(yī)療隊(duì)將舉辦一次中非歡迎派對，當(dāng)?shù)鼐炀珠L，醫(yī)院院長和其他名人將參加。祝偉明精心準(zhǔn)備，歡迎此次會(huì)議所提供的食物使得馬里的客人非常欣喜若狂。馬里醫(yī)院院長繼續(xù)贊揚(yáng)中國菜，說這些菜看起來紅色和綠色，聞起來香和美味。

最后，客人說他們必須叫出這位中國廚師。所以，就像電影中的情節(jié)一樣，戴著一頂白色帽子的朱大川開始介紹中華民族悠久的飲食文化和八大美食�？腿私蚪驑返赖芈犞�

朱達(dá)出的手藝也引起了中國駐馬里共和國和當(dāng)?shù)刂匈Y企業(yè)的關(guān)注。在中國的重大節(jié)日期間，當(dāng)這些“人”來拜訪醫(yī)療隊(duì)并作為嘉賓時(shí)，朱達(dá)出將呈現(xiàn)杭州美食和紹興美食。 “讓醫(yī)療團(tuán)隊(duì)為朱主的紹興家庭烹飪受到許多中資企業(yè)高管稱贊并稱贊他為'巴馬科的中國頂級廚師'”這一事實(shí)感到自豪。

一家餐館愿意為他支付高薪

昨天，記者通過視頻通話聯(lián)系了馬里的朱偉明。這位49歲的紹興廚師笑了笑，加入隊(duì)長的文章。

馬里共和國是聯(lián)合國確定的48個(gè)“最不發(fā)達(dá)國家”之一。它有頻繁的戰(zhàn)爭和瘧疾。本地人們的飲食比較簡單，日常飲食手抓飯，假日和晚餐的客人，可以吃烤牛肉，羊肉。

當(dāng)?shù)氐牟艘脖容^小，最大的是牛，羊肉，只要7.5元/斤，但蔬菜和魚一般都比較貴，豆腐8元/斤，綠色蔬菜要十多元一斤。大部分由醫(yī)療團(tuán)隊(duì)消費(fèi)的蔬菜只能是相對便宜的土豆，卷心菜和萵苣。為了讓團(tuán)隊(duì)成員盡可能多地吃飯，朱偉明每天都會(huì)改變模式，對奶牛和羊羔做文章。今天，他燒牛肉腰，明天燒土豆和牛肉，后天燒羊肉......

當(dāng)歡迎晚會(huì)在馬里接待客人時(shí)，朱偉明竭盡全力。中國特色菜如春卷，豆沙包，炸包，糯米餅，香辣雞肉和脆皮魚等，使客人無法停止進(jìn)食。 “一切都是光盤，我無法一次完成。”朱偉明自豪地說。

在博愛會(huì)上，一位大規(guī)模的當(dāng)?shù)刂袊宛^老板直接想挖人，并撥出數(shù)十萬元的高薪。他希望朱偉明在援助任務(wù)后留在他的餐廳。但朱偉明很平靜，他說：“我的父母很老，我還是想回家，錢是無窮的。”

廣州食堂承包春卷和辣雞不能停止吃紹興廚師成為中國飲食文化的使者

發(fā)布時(shí)間：2018-05-06 發(fā)布者：鑫原泰公司 所屬類別：飲食文化

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