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廣州食堂承包調(diào)整小學(xué)生的飲食習(xí)慣不再困難

發(fā)布時(shí)間:2018-06-23 發(fā)布者:鑫原泰公司 所屬類別:飲食資訊
調(diào)整小學(xué)生的飲食習(xí)慣不再困難
 
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中午十一時(shí)五十分,一聲清脆的鐘聲爆發(fā),學(xué)生們匆匆走出教室,沖向食堂。在這一天,小學(xué)食堂留下的食物是紅燒豬肉,還有冬瓜和芥末湯,還有一根香蕉。
不同的是,有幾位學(xué)生從老師那里得到了“特別照顧”。當(dāng)老師分配食物時(shí),他專門挑出脂肪,為孩子們挑選優(yōu)質(zhì)肉類。原來,前一段時(shí)間,讓一所小學(xué)的家長反映,孩子們?cè)谥形鐣r(shí)分在學(xué)校食堂吃了肉湯和腹瀉(孩子不能吃太油膩的食物)。
最近,學(xué)校針對(duì)這種情況,每個(gè)孩子的飲食習(xí)慣都繪制好了,每天都吃午飯,對(duì)于一些特殊的飲食,比如對(duì)孩子胃部不好或食物過敏,特別小心。
由家長投訴引起的一塊豬肉烤
人們把食物當(dāng)作天堂。給學(xué)生吃東西的問題似乎是一個(gè)小問題,但實(shí)際上這是一個(gè)非常重要的問題。它涉及每個(gè)孩子的健康成長。這個(gè)同年三月,班主任孔慶根接到電話。電話里頭是一個(gè)女人發(fā)出的聲音很生氣:“原則,今天中午吃豬肉干,對(duì)不對(duì)?”
孔校長說:“是的,你是誰?”
“我是你的第三年的父母。我的孩子中午吃了紅燒豬肉,肚子不好。我在下午把它送到醫(yī)院。你的菜太油膩了。“
“你好!這是我第一次吃紅燒豬肉,自從我在2015年擔(dān)任這所學(xué)校的校長以來,我肚子不好。而且沒有其他的孩子感到不適。會(huì)不會(huì)有其他的動(dòng)機(jī)呢?“聽她抱怨這個(gè)口吻,孔校長也有點(diǎn)不高興,但仍然耐心地指導(dǎo)著家長。
“他早上去學(xué)校,沒事,我的孩子在學(xué)校吃肉,肚子不好,你今后不能做像紅燒豬肉那樣的脂肪菜嗎?”父母仍然生氣。
校長遵循善意并引發(fā)沖突
事實(shí)上,解決父母的各種問題是校長的職責(zé)之一。在這方面,孔子的校長還有一些經(jīng)驗(yàn)。一方面,他和家長應(yīng)該表明學(xué)校的立場和態(tài)度。更重要的是,有必要幫助父母找到解決辦法。
校長不直接回答家庭長久以來,我們不是指導(dǎo)家長思考不同,“您的孩子有可能是特殊體質(zhì),不應(yīng)該吃肉嗎?中午我也在班上吃午飯。大多數(shù)孩子喜歡吃豬肉,許多孩子又吃了它。我們學(xué)校的菜單基于學(xué)生成長的營養(yǎng)需求,并參考其他學(xué)校的菜單,我們也會(huì)為學(xué)生和家長進(jìn)行調(diào)查。我們考慮到2000多名學(xué)生的需求。如果您的孩子有特殊的情況有幾種解決方案。“
“校長,你說,聽,”父母說。
“事實(shí)上,你有沒有想過為什么學(xué)校要經(jīng)營自助餐廳?我們年輕的時(shí)候,學(xué)校沒有經(jīng)營食堂,學(xué)生們中午回家吃午飯,然后上課,后來考慮到一些學(xué)生在家里和中午都有困難,學(xué)校開辦了一個(gè)學(xué)生食堂,當(dāng)時(shí)有必要在學(xué)校申請(qǐng)一頓飯,你也知道學(xué)生食堂不是為了營利,不僅如此,而且還增加了教師的工作,教師必須管理中餐,并在晚餐后管理學(xué)生的午餐活動(dòng)。因此,管理學(xué)生食堂可以說是學(xué)校的一種責(zé)任和奉獻(xiàn)精神。如果你有條件,你可以讓你的孩子回家吃晚飯。是允許的;蛘,你送飯上學(xué)。這可以。 ”
說到這一點(diǎn),孔校長停了下來,等著父母把它拿起來。但在電話的另一端,沒有回復(fù)。所以他繼續(xù)說:“如果前兩個(gè)不可行,你可以提前問老師,孩子不應(yīng)該油膩,吃這些菜時(shí)要格外小心,例如吃豬肉時(shí),給他選擇當(dāng)然,他還允許孩子砍掉脂肪而不吃它,如果這還不夠,那么你可以想出一個(gè)解決方案,你看,這樣好嗎?“
“好吧,校長,謝謝!”父母的話慢了下來,我聽說情緒很平靜。
“也非常感謝你!如果你有問題,首先,考慮找一所學(xué)校并與我聯(lián)系。而且,你的手機(jī)給了我靈感。這對(duì)教育和美食也很有好處。我們也照顧整個(gè)身體,我們必須照顧個(gè)人。 “。
超過2000名學(xué)生一一篩選
盡管在電話里,校長表示了學(xué)校的位置,但在實(shí)際放下電話后,孔慶根依然感到沉重,不能放過。
在老師的眼里,孔校長一直非常耐心和負(fù)責(zé)任。在平日里,除了為教師和學(xué)生提供增長之外平臺(tái)上有許多小細(xì)節(jié),讓校園里的每個(gè)人都高興。例如,校長將在每位教師的生日中為老師寫一首特別的詩。看到年幼的孩子不擅長鞋帶,他會(huì)彎腰教孩子系鞋帶。
孔院長認(rèn)為,給2000多名學(xué)生提供午餐更加有壓力和令人擔(dān)憂。食品安全不能馬虎,這也是造成困難的重要原因。一方面,請(qǐng)父母理解。另一方面,學(xué)?梢宰鍪裁? ?
所以,孔慶根一次又一次地思考這個(gè)問題與物流。他希望物流服務(wù)的老師能夠到各個(gè)班級(jí)做調(diào)查,篩選案例,并嘗試提供個(gè)性化的服務(wù)。同時(shí),要求班主任摸摸情況,班主任主動(dòng)回家探訪,對(duì)孩子的具體情況進(jìn)行具體了解和記錄。經(jīng)過認(rèn)真和全面的數(shù)據(jù)收集后,每個(gè)班級(jí)的老師都有一個(gè)“特別照顧”的清單。談到食物,這不僅是營養(yǎng),也是每個(gè)孩子的飲食習(xí)慣。
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